Трудно поверить, что на этой неделе День Благодарения! Куда ушло время? Ищете проект по выпечке в этот День Благодарения? Моя мама испекла для нас яблочный пирог. Ароматы корицы и яблок наполнили дом, напоминая нам о приближении праздников! Моим детям до сих пор это нравится!
Если отвлечься от истории… яблочный пирог пропагандировался как патриотический десерт во время Первой мировой войны, потому что яблочное пюре было легко производить и оно было доступным для покупателей. Кроме того, здесь использовалось меньше дорогих материалов, таких как яйца, масло и сахар. Экономный торт дебютировал в кулинарных книгах в 1910-х годах. В сегодняшнем мире тортов яблочный пирог по-прежнему очень популярен, и, несмотря на запасы необходимых продуктов для выпечки, его карманы все еще довольно скудны. Наслаждаться!
3 яйца
1 1/4 стакана сахара
1 стакан яблочного пюре
1/2 стакана растительного масла
1/4 стакана воды
1 3/4 стакана муки
1 чайная ложка соли
3/4 чайной ложки пищевой соды
2 чайных ложки корицы
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чашка мелко нарезанных грецких орехов или изюм (по желанию)
Яйца взбейте до образования пены и постепенно добавляйте сахар до густоты и легкости.
Добавьте яблочное пюре, масло и воду.
Добавьте муку, соль, соду и специи.
Взбейте, чтобы хорошо перемешаться.
Добавьте орехи или изюм.
Вылейте в хорошо смазанную маслом и посыпанную мукой трубчатую форму.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 35–45 минут или до готовности теста.
Сверху посыпьте сахарной пудрой или глазурью.
(Рецепт предоставлен Патти Арнотт)
