Трудно поверить, что День благодарения уже на этой неделе! Куда делось время? Ищете, чем бы заняться на День благодарения? Моя мама пекла для нас яблочный пирог. Ароматы корицы и яблок наполняли дом, напоминая нам о приближении праздников! Мои дети до сих пор его обожают!
Историческая справка… Яблочный пирог рекламировался как патриотический десерт во время Первой мировой войны, потому что яблочное пюре было легко приготовить и оно было доступно покупателям. Кроме того, для его приготовления требовалось меньше дорогостоящих ингредиентов, таких как яйца, масло и сахар. Этот экономичный пирог впервые появился в кулинарных книгах в 1910-х годах. В современном мире выпечки яблочный пирог по-прежнему очень популярен, и даже после покупки необходимых ингредиентов он остается довольно доступным по цене. Приятного аппетита!
3 яйца
1 1/4 стакана сахара
1 стакан яблочного пюре
1/2 стакана растительного масла
1/4 стакана воды
1 3/4 стакана муки 1
чайная ложка соли
3/4 чайной ложки пищевой соды
2 чайные ложки корицы
1 чайная ложка мускатного ореха
1 стакан мелко нарезанных грецких орехов или изюма (по желанию)
Взбейте яйца до образования пены и постепенно добавляйте сахар, постоянно помешивая, пока масса не станет густой и светлой.
Влейте яблочное пюре, масло и воду.
Добавьте муку, соль, пищевую соду и специи.
Взбейте до однородной массы.
Добавьте орехи или изюм.
Вылейте тесто в хорошо смазанную маслом и посыпанную мукой форму для выпечки.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 175 градусов Цельсия (350 градусов Фаренгейта) в течение 35–45 минут или до готовности (проверьте готовность зубочисткой).
Посыпьте сахарной пудрой или глазурью.
(Рецепт предоставлен Патти Арнотт)
Поделитесь этой статьей в социальных сетях!
Подписывайтесь на нас в социальных сетях!